Funghi in tavola al Vin Bistrot a Moncalieri: il gusto autentico della stagione
Con l’arrivo dell’autunno, i funghi tornano ad animare le tavole con il loro profumo inconfondibile e il gusto avvolgente. Ingredienti versatili e ricchi di personalità, sanno arricchire piatti semplici e ricette gourmet, portando con sé tutto il fascino del bosco. Al...
Il menù alla nocciola del Vin Bistrot: un viaggio sensoriale tra eleganza e territorio
Ci sono ingredienti che sanno raccontare molto più di un semplice sapore. La nocciola, con il suo profumo avvolgente e la sua versatilità, è uno di questi. È simbolo di un territorio, emblema di una cucina che sa essere autentica e sorprendente. Al Vin Bistrot,...
Minicena del 9 Maggio al Vin Bistrot: un’occasione speciale per gustare qualcosa di unico
C’è un modo nuovo per vivere la cucina del Vin Bistrot: più leggero, più conviviale, ma sempre curato nei minimi dettagli. Venerdì 9 maggio, vi aspettiamo con una Minicena speciale, una serata con menù fisso pensata per offrire un assaggio della nostra cucina,...
Vin Bistrot: un’eccellenza piemontese premiata dal Gambero Rosso
Vin Bistrot, ristorante situato nel cuore di Moncalieri, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di una forchetta su tre da parte della guida Gambero Rosso. Questo premio rappresenta una testimonianza del costante impegno verso l’eccellenza culinaria e della...
Natale al Vin Bistrot: tradizione piemontese e raffinatezza contemporanea
Il Natale è il momento perfetto per celebrare le tradizioni, riunirsi con i propri cari e gustare i sapori autentici della nostra terra. In Piemonte, questa festività è strettamente legata alla cucina, che da sempre gioca un ruolo centrale nella cultura natalizia...
Pranzi e cene aziendali: l’occasione perfetta per festeggiare con stile al Vin Bistrot
Le festività natalizie rappresentano un’occasione unica per riunire il team aziendale, celebrare i successi e guardare al futuro con rinnovato entusiasmo. Un pranzo o una cena aziendale durante questo periodo non è solo un momento di condivisione, ma una vera e...
Capunet: il gusto della tradizione piemontese rivisitato dal Vin Bistrot
Il Capunet è uno dei piatti simbolo della cucina piemontese, capace di racchiudere in sé la semplicità della tradizione contadina e la ricchezza dei sapori del territorio. Conosciuto anche come “involtini di cavolo”, il Capunet viene realizzato utilizzando...
Funghi e tartufo: i tesori d’autunno
L’autunno è una stagione speciale per la cucina italiana, un momento in cui la natura regala alcuni dei suoi frutti più pregiati e ricercati. Nel cuore del Piemonte, questa stagione porta con sé il profumo intenso dei funghi e l’aroma inebriante del...
La Fassona: un’icona della cucina piemontese
Il Piemonte è una regione italiana rinomata per la sua ricca tradizione culinaria, e uno degli elementi più distintivi della sua cucina è la carne di Fassona. Questa razza bovina autoctona del Piemonte è apprezzata per la sua carne magra, tenera e saporita, che...
