Carta dei vini
VIN BISTROT – carta dei vini
La nostra selezione vini
Vini al calice
Bollicine
Vini bianchi + rosati
Vini rossi
Resto del Piemonte
Dessert
Per eventuali richieste e degustazioni di calici diversi da quelli elencati potete rivolgervi alla nostra sommelier
VINI AL CALICE
BIANCHI E BOLLICINE
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| “Federico Galliano” Brut 100% Reasling | 2018 | Borgo Maragliano | Loazzolo | 9 € |
| Changes Orange wine vino naturale | 2020 | Sopravvento | Borgofranco d’Ivrea | 10 € |
| Erbaluce di Caluso 100% Erbaluce | 2023 | Produttori di Erbaluce | Caluso | 5 € |
| Roero Arneis Vigne Sparse 100% Arneis | 2022 | Almondo | Monta d’Alba | 7 € |
| Chardonnay Brut 100% Chardonnay | S.A. | Borgo Maragliano | Loazzolo | 7 € |
| Langhe Chardonnay 100% Chardonnay | 2022 | Ca’ del Baio | Treiso | 7 € |
ROSSI
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Barolo Simposio 100% Nebbiolo | 2021 | Bel Colle | Verduno | 12 € |
| Barbaresco 100% Nebbiolo | 2021 | Cascina Rabaglio | Barbaresco | 10 € |
| Colline Novaresi Prato Grande 100% Nebbiolo | 2020 | Monsecco | Sizzano | 8 € |
| Albugnano “Jube” 100% Nebbiolo | 2021 | Rossotto | Cinzano To | 8 € |
| Freisa di Chieri Superiore “Andvina” 100% Freisa | 2022 | Rossotto | Cinzano To | 7 € |
| Nebbiolo Langhe 100% Nebbiolo | 2024 | Bel Colle | Verduno | 6 € |
| Barbera d’Asti Superiore “Nuwanda” 100% Barbera | 2022 | Bel Colle | Verduno | 6 € |
| Dolcetto d’Alba “Lodoli” 100% Dolcetto | 2022 | Ca’ del Baio | Treiso | 6 € |
BOLLICINE
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Cuvèe Germana Beltrame brut nature 100% Chardonnay | S.A. | Borgo Maragliano | Loazzolo | 48 € |
| “Federico Galliano” Brut 100% Reasling | 2018 | Borgo Maragliano | Loazzolo | 48 € |
| Dogma Blanc De Noirs Millesimanto 100% Pinot Noir | 2018 | Borgo Maragliano | Loazzolo | 45 € |
| Alta Langa Brut 45% Chardonnay · 55% Pinot Nero | 2022 | Del Tetto | Canale | 37 € |
| Nebbiolo d’Alba Spumante rose 100% Nebbiolo | 2022 | Del Tetto | Canale | 37 € |
| Alta Langa extra brut “Cuvèe Valentina” 80% Chardonnay · 20% Pinot Nero | 2020 | Bel Colle | Verduno | 37 € |
| Netta Brut 100% Nascetta | S.A. | Abbona | Farigliano | 28 € |
| Chardonnay Brut 100% Chardonnay | S.A. | Borgo Maragliano | Loazzolo | 27 € |
| Piemonte doc extra brut metodo classico Chardonnay · Pinot Nero (2 bottiglie) | 2021 | Bel Colle | Verduno | 22 € |
BOLLICINE MAGNUM 1,5 L
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Francesco Galliano Blanc de Blanc 100% Chardonnay | 2017 | Borgo Maragliano | Loazzolo | 89 € |
VINI BIANCHI E ROSATI
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Pio di Lei 100% Chardonnay | 2021 | Pio Cesare | Alba | 60 € |
| Timorasso “Timox” 100% Timorasso | 2021 | I Carpini | Colli Tortonesi | 41 € |
| Galattica Erbaluce di Caluso Bio 100% Erbaluce | 2021 | Fontecuore | San Giorgio | 33 € |
| Roero Arneis “Perdaudin” 100% Arneis | 2022 | Angelo Negro | Monteu Roero | 32 € |
| Langhe doc Bianco “Dragon” Chardonnay · Sauvignon · Nascetta · Riesling | 2024 | G.D. Vajra | Barolo | 29 € |
| Andromeda Erbaluce di Caluso Bio 100% Erbaluce | 2023 | Fontecuore | San Giorgio | 29 € |
| Roero Arneis “Serra Lupini” 100% Arneis | 2024 | Angelo Negro | Monteu Roero | 27 € |
| Iole Rose 100% Nebbiolo | 2024 | Fratelli Borgogno | Barolo | 26 € |
| Pasucrà moscato secco 100% Moscato | 2024 | Forteto della Luja | Loazzolo | 24 € |
| Langhe Sauivignon 100% Sauvignon | 2023 | Ponchione | Govone | 24 € |
| Langhe Chardonnay “Albazzi” 100% Chardonnay | 2023 | Ponchione | Govone | 24 € |
| Chardonnay San Colombano 100% Chardonnay | 2022 | Amerio | Moasca | 24 € |
| Roero Arneis 100% Arneis | 2024 | Pqulin | Castagnito | 22 € |
| Viognier 100% Viognier | 2022 | Daffara | Calosso | 21 € |
| Monferrato Chiaretto “Content” Rose 100% Freisa | 2023 | Rossotto | Cinzano | 20 € |
| Chardonnay 100% Chardonnay | 2023 | Amerio | Moasca | 20 € |
| Erbaluce di Caluso 100% Erbaluce | 2023 | Produttori di Erbaluce | Caluso | 19 € |
VINI ROSSI
NEBBIOLO
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Nebbiolo Langhe “Fralù” 100% Nebbiolo | 2022 | Bruno Rocca | Barbaresco | 44 € |
| Nebbiolo Langhe 100% Nebbiolo | 2022 | Pio Cesare | Alba | 40 € |
| Nebbiolo d’Alba 100% Nebbiolo | 2020 | Poderi Colla | San Rocco Seno D’Elvio | 36 € |
| Nebbiolo Langhe “Capisme” 100% Nebbiolo | 2023 | Domenico Clerico | Monforte D’Alba | 35 € |
| Nebbiolo Langhe “Clare” 100% Nebbiolo | 2024 | G.D. Vajra | Barolo | 32 € |
| Nebbiolo d’Alba “La Reala” 100% Nebbiolo | 2021 | Bel Colle | Verduno | 28 € |
| Nebbiolo Langhe “Angelin” 100% Nebbiolo | 2024 | Angelo Negro | Monteu Roero | 28 € |
| Nebbiolo Langhe 100% Nebbiolo | 2024 | Pqlin | Castagnito | 25 € |
BARBARESCO
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Barbaresco 100% Nebbiolo | 2020 | Angelo Gaja | Barbaresco | 280 € |
| Barbaresco Curra’ 100% Nebbiolo | 2018 | Bruno Rocca | Barbaresco | 110 € |
| Barbaresco 100% Nebbiolo | 2018 | Pio Cesare | Alba | 97 € |
| Barbaresco 100% Nebbiolo | 2019 | Pio Cesare | Alba | 97 € |
| Barbaresco Gallina 100% Nebbiolo | 2020 | Bel Colle | Verduno | 85 € |
| Barbaresco Asili 100% Nebbiolo | 2019 | Ca’ del Baio | Treiso | 80 € |
| Barbaresco Asili 100% Nebbiolo | 2020 | Ca’ del Baio | Treiso | 78 € |
| Barbaresco Roncaglie 100% Nebbiolo | 2019 | Poderi Colla | San Rocco Seno D’Elvio | 69 € |
| Barbaresco Vallegrande 100% Nebbiolo | 2019 | Ca’ del Baio | Treiso | 65 € |
| Barbaresco Vallegrande 100% Nebbiolo | 2020 | Ca’ del Baio | Treiso | 63 € |
| Barbaresco Autinbej 100% Nebbiolo | 2020 | Ca’ del Baio | Treiso | 52 € |
| Barbaresco Pajore’ 100% Nebbiolo (1 bottiglia) | 2018 | Bel Colle | Verduno | 59 € |
| Barbaresco Pajore’ 100% Nebbiolo | 2019 | Bel Colle | Verduno | 54 € |
| Barbaresco Pajore’ 100% Nebbiolo | 2020 | Bel Colle | Verduno | 50 € |
| Barbaresco Pajore’ 100% Nebbiolo | 2021 | Bel Colle | Verduno | 47 € |
| Barbaresco Meruzzano 100% Nebbiolo | 2020 | Cascina Rabaglio | Barbaresco | 41 € |
| Barbaresco Gaia Principe 100% Nebbiolo | 2020 | Cascina Rabaglio | Barbaresco | 41 € |
| Barbaresco 100% Nebbiolo | 2019 | Bel Colle | Verduno | 39 € |
| Barbaresco 100% Nebbiolo | 2020 | Cascina Rabaglio | Barbaresco | 33 € |
BAROLO
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Barolo Ornato 100% Nebbiolo | 2020 | Pio Cesare | Alba | 170 € |
| Barolo Vigna Rionda Riserva 100% Nebbiolo ( ultime 2 bottiglie) | 2015 | Massolino | Serralunga d’Alba | 160 € |
| Barolo “Dagromis” 100% Nebbiolo | 2020 | Angelo Gaja | Barbaresco | 125 € |
| Barolo Bricco delle viole 100% Nebbiolo | 2020 | Vajra | Barolo | 125 € |
| Barolo Rocche di Castiglione 100% Nebbiolo | 2019 | Arnaldo Rivera | Castiglione Falletto | 107 € |
| Barolo 100% Nebbiolo | 2019 | Pio Cesare | Alba | 97 € |
| Barolo Castellero 100% Nebbiolo | 2017 | Barale F.lli | Barolo | 86 € |
| Barolo Ravera 100% Nebbiolo | 2019 | Arnaldo Rivera | Castiglione Falletto | 85 € |
| Barolo Bricco San Pietro 100% Nebbiolo (1 bottiglia) | 2015 | Abbona | Farigliano | 73 € |
| Barolo Bricco San Pietro 100% Nebbiolo (2 bottiglie) | 2018 | Abbona | Farigliano | 70 € |
| Barolo del comune di Monforte 100% Nebbiolo | 2020 | Domenico Clerico | Monforte D’Alba | 69 € |
| Barolo Albe 100% Nebbiolo | 2021 | Vajra | Barolo | 65 € |
| Barolo Monvigliero 100% Nebbiolo | 2017 | Bel Colle | Verduno | 59 € |
| Barolo Monvigliero 100% Nebbiolo | 2018 | Bel Colle | Verduno | 55 € |
| Barolo 11 Comuni 100% Nebbiolo | 2019 | Arnaldo Rivera | Castiglione Falletto | 51 € |
| Barolo Monvigliero 100% Nebbiolo | 2019 | Bel Colle | Verduno | 50 € |
| Barolo Simposio 100% Nebbiolo | 2017 | Bel Colle | Verduno | 45 € |
| Barolo Simposio 100% Nebbiolo | 2020 | Bel Colle | Verduno | 42 € |
BAROLO MAGNUM 1,5 LT
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Barolo Monvigliero 1,5 L 100% Nebbiolo | 2015 | Bel Colle | Verduno | 165 € |
| Barolo Monvigliero 1,5 L 100% Nebbiolo | 2016 | Bel Colle | Verduno | 150 € |
ROERO
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Roero riserva “Sudisfa” | 2021 | Angelo Negro | Monteu Roero | 55 € |
| Roero riserva “La val dei preti” 100% Nebbiolo | 2020 | Matteo Correggia | Canale d’Alba | 48 € |
| Roero riserva “Ciabot san Giorgio” | 2020 | Angelo Negro | Monteu Roero | 39 € |
| Roero “Prachiosso” 100% Nebbiolo | 2021 | Angelo Negro | Monteu Roero | 33 € |
| Roero 100% Nebbiolo | 2023 | Pqulin | Castagnito | 30 € |
BARBERA
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Nizza Riserva 100% Barbera | 2020 | Olim Bauda | Nizza Monferrato | 57 € |
| Barbera Anima passita 100% Barbera | 2023 | Amerio | Moasca | 34 € |
| Nizza 100% Barbera | 2021 | Amerio | Moasca | 33 € |
| Nizza 100% Barbera | 2019 | Daffara | Calosso | 30 € |
| Barbera d’Asti “La Villa” 100% Barbera | 2023 | Olim Bauda | Nizza Monferrato | 29 € |
| Barbera d’Asti Superiore “Nuwanda” 100% Barbera | 2022 | Bel Colle | Verduno | 27 € |
| Barbera d’Ast superiore 100% Barbera | 2021 | Amerio | Moasca | 25 € |
| Mon Ross 100% Barbera | 2024 | Forteto della Luja | Loazzolo | 23 € |
| Barbera d’asti Superiore 100% Barbera | 2018 | Daffara | Calosso | 24 € |
| Barbera d’Asti Daprima 100% Barbera | 2023 | Amerio | Moasca | 21 € |
| Barbera d’Asti 100% Barbera | 2023 | Daffara | Calosso | 20 € |
DOLCETTO
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Dogliani Sori’ di But 100% Dolcetto | 2024 | Abbona | Farigliano | 27 € |
| Dogliani Superiore Maioli 100% Dolcetto | 2021 | Abbona | Farigliano | 31 € |
| Dolcetto d’Alba “Visadi” 100% Dolcetto | 2024 | Domenico Clerico | Monforte D’Alba | 27 € |
| Diano d’Alba “Sori del Cascinotto” 100% Dolcetto | 2021 | Arnaldo Rivera | Castiglione Falletto | 26 € |
| Dolcetto d’Alba 100% Dolcetto | 2023 | Bel Colle | Verduno | 19 € |
RESTO DEL PIEMONTE
| VINO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Sito Moresco 35% Nebbiolo · 35% Merlot · 30% Cabernet sauvignon | 2021 | Angelo Gaja | Barbaresco | 80 € |
| Lessona 85% Nebbiolo · 15% Vespolina | 2016 | Tenute Sella | Lessona | 47 € |
| Ghemme riserva 60% Nebbiolo · 20% Vespolina · 20% Bonarda | 2018 | Monsecco | Sizzano | 42 € |
| Sizzano 60% Nebbiolo · 20% Vespolina · 20% uva rara | 2018 | Monsecco | Sizzano | 38 € |
| Grignolino d’Asti 100% Grignolino | 2023 | Luigi Spertino | Mombercelli d’Asti | 33 € |
| Le Grive Monferrato rosso 66% barbera · 34% pino nero | 2024 | Forteto della Luja | Loazzolo | 32 € |
| Ruchè “San Marziano” 100% Ruchè | 2023 | Poggio Ridente | Cocconato | 28 € |
| Colline Novaresi Agamium 100% Nebbiolo | 2019 | Antichi vigneti di Cantalupo | Ghemme | 30 € |
| Canavese Nebbiolo Bio 100% nebbiolo | 2019 | Fontecuore | San Giorgio Canavese | 33 € |
| Il Principe bio 100% merlot | 2019 | Fontecuore | San Giorgio Canavese | 30 € |
| Cisterna d’Asti superiore Ciuchin 100% Croatina | 2021 | Carlin de Paolo | San Damiano d’Asti | 29 € |
| Albugnano “Jube” 100% Nebbiolo | 2021 | Rossotto | Cinzano To | 28 € |
| Langhe Freisa 100% Freisa | 2021 | Arnaldo Rivera | Castiglione Falletto | 28 € |
| Verduno Pelaverga 100% Pelaverga | 2023 | Bel Colle | Verduno | 26 € |
| Calosso 100% Gamba di Pernice | 2019 | Daffara | Calosso | 25 € |
| Piemonte doc 100% Pinot Noir | 2023 | Bel Colle | Verduno | 24 € |
| Freisa di Chieri Superiore “Andvina” 100% Freisa | 2022 | Rossotto | Cinzano | 24 € |
| Piemonte Albarossa 100% Albarossa | 2019 | Daffara | Calosso | 22 € |
| Grignolino d’Asti 100% Grignolino | 2024 | Carlin de Paolo | San Damiano | 19 € |
DESSERT
| PRODOTTO | ANNO | PRODUTTORE | TERRITORIO | COSTO |
|---|---|---|---|---|
| Piasa Rischei Loazzolo 100% Moscato | 2022 | Forteto della Luja | Loazzolo | 60 € |
| Barolo Chinato | S.A. | Terre del Barolo | Castiglione Falletto | 56 € |
| Tarasco “passito” d’Arneis 100% Arneis | 2018 | Cornarea | Vezza d’Alba | 55 € |
| Pian dei Sogni 100% Brachetto | 2023 | Forteto della Luja | Loazzolo | 46 € |
| Bonmè Vino Aromatizzato 100% Moscato | S.A. | Poderi Colla | San Rocco Seno d’Elvio | 43 € |
| Tanacetum | S.A. | Abbona | Farigliano | 42 € |
| La musca bianca 100% Malvasia Moscata | 2023 | L’autin | Bibiana | 29 € |
| Moscato d’Asti “La Palazzina” (Vendemmia tardiva) 100% Moscato | 2016 | Tenuta Il Cascinone | Acqui Terme | 22 € |
| Birbet 100% Brachetto del grappo lungo | S.A. | Angelo Negro | Monteu Roero | 21 € |
| Moscato d’Asti 100% Moscato | 2024 | Bel Colle | Verduno | 19 € |
| Moscato d’Asti 100% Moscato | 2024 | Daffara | Calosso | 19 € |
