Menù pranzo

VIN BISTROT – menù pranzo

Scopri tutti i nostri piatti del menù pranzo

Il menù pranzo di Vin Bistrot offre una vasta gamma di piatti per soddisfare ogni gusto, dalle ricette tradizionali ai piatti più creativi. Potrai scegliere tra primi piatti saporiti, secondi ricchi di gusto e insalate fresche e leggere, preparati con ingredienti di alta qualità.

Inoltre, nel menù è presente anche una proposta di Business Lunch, la soluzione ideale per chi cerca un pranzo elegante e formale, che include una selezione di piatti della cena. Vieni a scoprire le nostre proposte culinarie e lasciati sorprendere dalla varietà e dal gusto in un ambiente elegante e accogliente.

Primi

Secondi

Insalate

Contorni

Dolci

Business Lunch

Primi

Linguine al granchio blu e pomodorini
17 €
Tagliolini (di nostra produzione con farina 1) ai porcini

Secondo disponibilità del prodotto

15 €
Lasagne alle verdure 

Pasta con spinaci, ripieno di carote, cavolfiore, peperoni, zucchine e melanzane

12 €
Agnolotti di magro (di nostra produzione) con burro e salvia
12 €
Pappardelle (di nostra produzione) al ragù
11 €
Gnocchi (di nostra produzione) con fonduta di gorgonzola e crema di zucca
11 €
Penne al pomodoro
9 €

secondi

Tagliata di Fassone con contorno
16.50 €
Fassone “alla Vin Bistrot” con patate
11.50 €
Vitello tonnato cotto al punto rosa con contorno
11.50 €
Battuta di Fassone con contorno
10.50 €
Straccetti di pollo al curry Jaipur con contorno
10.50 €
Tagliata di pollo con contorno
9.50 €
Trancio di salmone alla piastra con contorno 
14.50 €
Filetto di branzino con pomodori e olive con contorno
15 €

contorni

Patate al forno 
5/7 €
Carote grattugiate 
5/7 €
Spinaci: cotti a vapore, al burro o olio 
5/7 €
Verdure grigliate: zucchini, melanzane e radicchio 
5/7 €
Verdure miste: cotte a vapore, al burro o olio 

Carote, cipolla, cavolfiore, finocchi, peperoni, sedano , fagiolini

5/7 €
Insalata verde (songino) pomodori, carote
5/7 €

insalate

Capresina: insalata verde, pomodoro e mozzarella 
5 €
Sorrento: insalata verde, pomodoro, fior di latte, tonno, uovo e olive della riviera ligure
8,50 €
Fattoria: insalata verde, petto di pollo alla piastra, pomodoro, grana
9.50 €

dolci

Gelato (di nostra produzione): crema, caffè e nocciola
5 €
Crostata
5 €
Meringata al caffè
5 €
Torta di nocciole e gelato
6 €
Bunet
5 €

Business lunch

Vitello tonnato salsa all’antica ricetta polvere di capperi, carote e demiglass di vitello
Girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa antica ricetta ( senza maionese), carote in carpione di Moscato e demiglass di vitello
15 €
Carne cruda dal Piemonte alla Liguria

 

Carne cruda condita con olio al basilico, spuma di parmigiano e pinoli tostati

14 €
Capunet, pasta sfoglia, Grana Padano e zafferano

 

14 €
Tagliolini al ragù di agnello
15 €
Brasato al Nebbiolo con spuma di patate 
16 €
Vellutata di zucca, caprino, olive Taggiasche e amaretto
18 €
Selezione di 3 formaggi con relative marmellate
13 €
A SCELTA 2 PIATTI TRA QUELLI IN ELENCO ACQUA E CAFFE COMPRESI
29 €